mesclun

641 

Terrine de lapin à la bière et au foie gras

Baies rose | Bière | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Foie gras | Gelée | Jambon | Lapin | Lard fumé | Lardons | Madère | Mesclun | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Toasts | Xérès
  750g

642 

Terrine de filet de cabillaud sauvage d'alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux

Bouillon | Cabillaud | Citronnelle | Concombre | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Homard | Poireau | Sauce soja | Saumon
  750g

643 

Tarte tatin aux tomates , courgette et boulgour

Beurre | Boulgour | Courgette | Mesclun | Olives noires | Pâte feuilletée | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Tomate
  750g

645 

Tarte fine figues et fourme d'ambert

Figues | Fleur de sel | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pâte feuilletée | Poivre | Salade
  750g

647  

Soufflé au fromage

Beurre | Comté | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Magret de canard | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Salade | Sel | Vinaigrette
  750g

648 

Samoussas de salade et camembert de normandie aop

Beurre demi-sel | Camembert | Feuilles de bricks | Lait | Mesclun | Miel | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Roquette | Sel
  750g

649 

Salade pimentée dinde et ananas

Ananas | Coriandre | Dinde | Huile d’arachide | Jus de citron | Mesclun | Persil | Piment d’Espelette | Salade | Sauce soja
  750g

650 

Salade d’ete aux ravioles

Chèvre | Jambon | Melon | Mesclun | Ravioles | Tomate cerise | Vinaigrette
  750g

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