mesclun
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Beurre | Comté | Epaule | Escalope de poulet | Jambon | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigrette
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Salade parisienne
Beurre | Comté | Epaule | Escalope de poulet | Jambon | Mesclun | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigrette
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Échalote | Fourme d'Ambert | Girolles | Huile d'olive au citron | Jus de viande rôti | Marjolaine | Mesclun | Oignons blancs | Pain de campagne | Persil plat | Pissala | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Avantages
Croque Pissaladière aux girolles et à la Fourme d'Ambert
Échalote | Fourme d'Ambert | Girolles | Huile d'olive au citron | Jus de viande rôti | Marjolaine | Mesclun | Oignons blancs | Pain de campagne | Persil plat | Pissala | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Avantages
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Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Mesclun | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
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Salade de jambon et de langoustines
Basilic | Citron vert | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Mesclun | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Salade Salade de langoustines Salade de soja Tomate Rôti de magret Salade de jambon Pissaladière Poivrons marinés ... Sandwich Terrine Salade aux crevettes Olives Oeuf poché Croque-monsieur Tapenade Daurade Noix Asperges rôties Caramel Saumon Salade de poivrons Terrine de tomates Salade de pois Tapenade aux olives Œuf Camembert
Salade au sarrasin crevettes et germes de soja
coriandre fraîche | crevettes crues décortiquées | germes de soja | huile de sésame | jus de citron vert | Menthe fraîche | mesclun | poivron jaune | sarrasin | sauce pimentée | sauce soja | tomates cerises
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Asperges rôties et oeuf poché au magret fumé
Asperges vertes | Beurre demi-sel | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Club sandwich au camembert
Andouille | Camembert | Fromage blanc | Mesclun | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pain de mie | Poivre | Pomme | Soja | Vinaigre de cidre
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Terrine de Reblochon tomates caramélisées tapenade d'olives vertes et noisettes
Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d'olive | Mesclun | Noisettes | Olives vertes | Reblochon | Sucre roux | Tomates cerise
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Salade de dorade tiède aux poivrons marinés
Daurade | Fenouil | Huile d'olive | Mesclun | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vinaigre de Xérès
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