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Dos de cabillaud vapeur à l’ail doux et au chorizo jus au coquillages et aux cèpes asperges croquantes
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Dos de cabillaud vapeur à l’ail doux et au chorizo, jus au coquillages et aux cèpes, asperges croquantes


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Dacquoise coco crémeux thym citron fruits rouges Christophe Michalak
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Dacquoise coco, crémeux thym citron, fruits rouges - Christophe Michalak


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Religieuse chocolat menthe (choco menhte)


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Réaliser le craquelin pour vos choux Christophe Michalak
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Réaliser le craquelin pour vos choux (Christophe Michalak)


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Minis potimarrons farcis aux pattes poireaux et gorgonzola
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Minis potimarrons farcis aux pattes, poireaux et gorgonzola


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Terrine de courgettes au fromage de chèvre
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Terrine de courgettes au fromage de chèvre


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Paté de poissons
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Soupe froide de pastèque aux gamba
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Ravioles aux truffes
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Jus de viande
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Jus de viande


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