merlu entier au four
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Cabri au four en cocotte et sa sauce moutarde à l'ancienne
Ail | Chevreau | Crème fraîche | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Poudre de piment | Rognons | Thym | Vin blanc
750g
Truites au four
Beurre | Echalotes | Girolle | Noisettes | Persil | Poivre | Sel | Truite | Vin blanc
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Bisque de poissons
Carotte | Crème liquide | Homard | Huile d’olive | Merlu | Noix de cajou | Poivre | Rouget | Sel
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Pâtes au four
Ail | Basilic | Boeuf haché | Carotte | Coulis de tomate | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâtes | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Viande hachée
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Pommes de terre au four à la suédoise
Ail | Beurre | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Oeufs sur le plat au four
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Oeuf | Persil | Poivre | Salade | Sel | Steak | Vinaigrette
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Dos de colin au four
Aneth | Citron | Colin | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Brochettes de merlu au citron
Citron | Huile d’olive | Merlu | Piment | Poivre | Sel | Tomate cerise
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