menthe verte

12 

Feuilleté de saumon au beurre d'herbes salade de mâche champignons de Paris julienne de pomme verte et éclats de noix

Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Menthe | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

13 

Artichauts poivrades crus parmesan et huile d'olive bien verte

Artichaut | Banyuls | Fruit | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Parmesan | Poivre | Radis | Vinaigre
  750g

14 

Salade verte et pêches

Betterave | Epinard | Grenade | Menthe | Mozzarella | Pêche
  750g

15 

Salade en sauce verte

Beurre | Ciboulette | Eau | Fèves | Foie de veau | Germes de soja | Huile d’olive | Mayonnaise | Menthe | Oseille | Persil | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Tomate cerise
  Supertoinette

18 

Passion verte

Bière | Fruit de la passion | Menthe | Purée | Sirop | Sucre de canne
  750g

19 

Soupe glacée verte aux fèves petits pois et pistaches

Beurre | Bouillon de légumes | Cébettes | Fèves | Fromage frais | Menthe | Noisettes | Oignon | Petits pois | Pistache | Tartine
  Cuisineaz

20 

Filet de boeuf poêlé en tenue de soirée rouge et verte

Basilic | Boeuf | Carotte | Cerise | Coriandre | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Poivre | Sel
  750g

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