menthe à l eau

902 

Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

Banane | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Menthe | Miel | Mûres | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g

903 

Moussaka burger

Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Eau | Farine | Fromage | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laitue | Levure | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  750g

904  

Mojito

Citron vert | Eau | Glace | Menthe | Perrier | Rhum | Sucre fin
  750g

906 

Légumes acidulés sur douceur fromagère

Agar-agar | Ail | Basilic | Cantal | Citron | Courgette | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre
  750g

907 

Granité de pastèque

Eau de fleur d’oranger | Menthe | Pastèque | Sucre fin
  750g

908 

Fraises à la nage dans une mer de chocolat amer et son iceberg mentholé à la dérive

Chocolat | Eau | Edulcorant | Fraise | Menthe | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Sucre
  750g

910 

Côtes d'agneau rôties, tortellini de chèvre,calisson d'aubergine et tomate, harissa douce de Frédéric Doucet

Agneau | Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Coriandre | Coulis | Cumin | Eau | Echalotes | Epinard | Farine | Fleur de sel | Fond blanc | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage frais | Genièvre | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g

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