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melon jaune

 

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Soupe givrée de pastèque melon et concombre   Laurent Mariotte
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Soupe givrée de pastèque melon et concombre - Laurent Mariotte


bâton de réglisse | concombre | melon charentais | melon jaune | melon vert | pastèque | poudre de réglisse | sirop de grenadine
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Carpaccio aux trois melons   Laurent Mariotte
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Carpaccio aux trois melons - Laurent Mariotte


feuilles de menthe fraîche | groseilles | huile d'olive | melon charentais | melon jaune | melon vert (boule d'or) | sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Mini tatin de melon jaune au thym frais et chapelure de lard séché
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Mini tatin de melon jaune au thym frais et chapelure de lard séché


Beurre | Lard | Melon | Orange | Pâte feuilletée | Sucre fin | Thym
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Magret de canard au melon jaune caramélisé
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Badianes | Beurre | Jus de citron | Magret de canard | Melon | Miel | Poivre | Sel
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5 baies | Feta | Fleur de sel | Melon | Poivre
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Trio de gaspacho   Laurent Mariotte
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Trio de gaspacho - Laurent Mariotte


Basilic | Cerfeuil | Concombre | Fenouil | Huile d'olive | Melon jaune (chair jaune) | Pastèque | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme verte (granny-smith) | Sel | Tomates jaunes | Tomates rouges | Tomates vertes | Vinaigre de Xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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