meilleur viande pour noel
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Farce Blanc de dinde Pintade farcie Figues farcies Beurre Bœuf bourguignon Avocat ... Lapin Dinde farcie Noël Poêlée Rillettes de lapin Steak Sauce moutarde Boudin blanc Steak tartare Brunoise Daube de boeuf Dinde de Noël Consommé
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Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues
beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
Meilleur du Chef
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12
Avocat à la poêle
Avocat | ciboulette | citron | échalote | haché | huile d olive | persil | poivre | sel
Meilleur du Chef
13
Sauce moutarde
beurre | crème fraîche | échalote | jus de viande | moutarde | vin blanc
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Beurre colbert
Bouillon de viande | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Estragon | Filets de citron | Persil haché | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Consommé brunoise
Ail | Blanc d'oeuf | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Gros sel | Haricots verts | Maigre de boeuf | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre en grains | Tomate
Meilleur du Chef
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Rillette de lapin au romarin
ail | bordeaux rouge | chair à saucisse | clou de girofle | cognac | échalote | lapin | lard | laurier | oeuf | persil | poivre | sel | thym
Meilleur du Chef
Boeuf bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Daube de boeuf
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Meilleur du Chef
Steak tartare
Câpres | Cornichons | Échalotes | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Ketchup | Moutarde | Persil | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Steak haché | Tabasco
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Huile de coco bio
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Pintade farcie
chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
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