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mascarpone cyril lignac

 
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Boulettes de veau au citron   Cyril Lignac
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Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac


bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Sablé breton aux fraises   Cyril Lignac
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Sablé breton aux fraises - Cyril Lignac


beurre | beurre demi-sel | crème liquide entière à 35% en MG | extrait d'amandes amères | farine | fraises | jaunes d'oeufs bio | lait entier | levure chimique | maïzena | mascarpone | oeuf bio | sel fin | sucre en poudre | sucre glace | sucre ne poudre
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Risotto d'épeautre aux cacahuètes et choux de Bruxelles   Cyril Lignac
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Risotto d'épeautre aux cacahuètes et choux de Bruxelles - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Choux de Bruxelles | Échalote | Épeautre | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Vin blanc
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Chiffon cake à la crème de yuzu   Cyril Lignac
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Chiffon cake à la crème de yuzu - Cyril Lignac


Chiffon cake | crème liquide | farine | fécule de maïs | huile d olive | jus de citron yuzu | lait | mascarpone | oeuf | sel fin | sucre en poudre | sucre semoule | zeste de citron yuzu
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Dessert léger et fruité du Jour de l'An   Cyril Lignac
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Dessert léger et fruité du Jour de l'An - Cyril Lignac


Clémentine | Crème liquide | Eau de fleur d'oranger | Eau de rose | Kiwi | Litchi | Marron glacé | Mascarpone | Orange | Pamplemousse | Pomme | Sorbet aux fruits | Sucre
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Tiramisu aux fruits rouges   Cyril Lignac
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Tiramisu aux fruits rouges - Cyril Lignac


biscuit à la cuillère | citron vert | crème liquide entière | feuille de basilic | fraise | framboise | jaune d oeuf | mascarpone | sucre en poudre | sucre glace
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Omelette aux girolles et vin jaune   Cyril Lignac
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Omelette aux girolles et vin jaune - Cyril Lignac


beurre | botte de persil haché | crème double | eau | girolles | huile d'olive | mascarpone | oeufs | parmesan | poivre du moulin | sel fin | vin jaune
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Pavlova aux fruits exotiques et poire de Cyril Lignac
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Pavlova aux fruits exotiques et poire de Cyril Lignac


Ananas | Crème de coco | Crème liquide 30% MG | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Meringue | Poire | Sucre glace
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Ma bûche de Noël au chocolat et crème vanille  Cyril Lignac
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Ma bûche de Noël au chocolat et crème vanille (Cyril Lignac)


Amarena | Blancs d'oeuf | Cacao en poudre | Confiture à la cerise | Copeaux de chocolat | Crème liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Mascarpone | Oeufs entiers | Sucre
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Ananas et mangue safranés crème à la vanille  Cyril Lignac
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Ananas et mangue safranés crème à la vanille (Cyril Lignac)


Ananas | Biscuits à la cuillère | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Jus de fruits de la passion | Mangue | Mascarpone | Orange | Safran en poudre | Sucre
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