marrons
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Bûche aux Marrons & Clémentine glaçage miroir au Cacao
Beurre | Cacao | Citron | Clémentines | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine de châtaigne | Feuilles de gélatine | Glucose | Lait | Marrons | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Addict
Bûche individuelle aux marrons et aux oranges confites
Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Marrons glacés | Oeuf | Orange | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
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Cheesecake de Noël à la crème de marrons
Beurre | Biscuits | Crème de marron | Crème fraîche épaisse | Fécule de maïs | Fromage frais | Gousse de vanille | Grains de maïs | Marrons glacés | Oeuf | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
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St Honoré aux Marrons & Kirsch
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Kirsch | Lait | Lait concentré sucré | Marrons glacés | Mascarpone | Oeuf | Pâte feuilletée | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Cuisine Addict
Crème brûlée aux marrons
Cassonade | Châtaignes | Crème fraîche | Liqueur | Marrons | Oeuf (jaune) | Purée | Saint-Nectaire | Sucre glace
Supertoinette
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Pain d'épices aux marrons glacés et amandes
Amandes | Badianes | Beurre | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Levure chimique | Marrons glacés | Miel | Orange | Sucre fin
Supertoinette
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Pavé de boeuf en croûte persillée tagliatelle de céleri aux champignons et marrons
Ail | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Huile d’olive | Marrons | Pain | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
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