marmiton recette rillette d oie a l ancienne
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Baeckeoffe au poisson
Ail | Carotte | Crème fraîche | Farine | Fumet de poisson | Lait | Laurier | Oie | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Thym
Marmiton
192
Armagnac | Foie gras | Muscade | Oie | Poivre | Sel
Marmiton
Foie gras mi cuit parfume a l'armagnac
Armagnac | Foie gras | Muscade | Oie | Poivre | Sel
Marmiton
Chou farci a l'ancienne
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Echalotes | Echine de porc | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
Marmiton
194
Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Poivre | Sel | Soja | Truffe
Marmiton
Oie farcie et laquee au miel
Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Poivre | Sel | Soja | Truffe
Marmiton
Poule au pot a l'ancienne
Carotte | Clous de girofle | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Thym
Marmiton
196
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Marmiton
Blanquette de saint jacques a l'ancienne
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Marmiton
Boeuf a la hongroise
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carvi | Cœur d’artichaut | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Jarret de porc a l'ail et aux echalotes
Ail | Bouillon de volaille | Echalotes | Graines de coriandre | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
200
Champignons | Crème | Farine | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Viande | Vin blanc
Marmiton
Viandes sauce a l'ancienne
Champignons | Crème | Farine | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Viande | Vin blanc
Marmiton
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