marmiton recette rillette d oie a l ancienne

1 

Gratin de pomme de terre a la rillette d'oie

Crème liquide | Gruyère | Lait | Oie | Poivre | Pomme de terre | Rillettes | Sel
  Marmiton

3 

Oie à l'ancienne

Figues | Oie | Orange | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel
  Cuisineaz

4 

Cassoulet a l'ancienne

Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Epaule | Haricots blancs | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Purée | Saucisson sec | Sel | Tomate
  Marmiton

5 

Oie farcie a l'ancienne

Beurre | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Foie d’oie | Lait | Marrons | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

6  

Poireaux rôtis avec vinaigrette et feta

citron jaune | cornichons | feta | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | persil | piment d'Espelette | poireau | poivre | sel
  Marmiton

7  

Bruschetta de sardines à l'huile d'olive olives et persil

Ail | Olives noires dénoyautées | Olives vertes dénoyautées | Pain de campagne | Persil | Poivre | Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive
  Marmiton

8 

Foie gras d'oie

cognac | Foie gras d'oie | mélange 5 épices | poivre | porto | sel
  Marmiton

10 

Salade de roquette et chèvre miel

fromage de chèvre | huile d'olive | lardons fumés | miel | moutarde à l'ancienne | pain aux céréales | raisins secs | roquette | tomates cerise | vinaigre balsamique
  Marmiton

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