mariotte

861  

Travers de porc laqué à la crème de cassis par Laurent Mariotte

Betterave | Cassis | Crème | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

864  

Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte

Ail | Alcool | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

865  

Moules Frites par Laurent Mariotte

Ail | Beurre | Céleri | Echalotes | Huile | Moules | Persil | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

866  

Oeufs cocotte en pain de mie par Laurent Mariotte

Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile de pépins de raisins | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

867  

Côtes de veau à la crème et aux champignons par Laurent Mariotte

Beurre | Champignon de Paris | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

868  

Tarte brocoli morbier par Laurent Mariotte

Amandes effilées | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Farine | Morbier | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

869  

Riz au lait coulis de fraises par Laurent Mariotte

Anis étoilé | Cardamome | Citron | Fraise | Lait | Riz | Sucre fin
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

870  

Biscuit figue par Laurent Mariotte

Beurre | Farine de châtaigne | Farine T55 | Figues | Jus de citron | Mûres | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre glace
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

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