mariotte
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Tian de pêches aux abricots - Laurent Mariotte
abricots | glace au lait d'amande ou à la pistache | huile d'olive | menthe | miel | pêches blanches | romarin
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Accras de couteaux - Laurent Mariotte
ail | citron vert | couteaux | farine | gingembre | gros sel de mer | huile de friture | levure chimique | oignons nouveaux | persil | piment d'Espelette | poivre du moulin | vin blanc
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Salade d'été à la féta - Laurent Mariotte
concombre | féta | huile d'olive | jus de citron | menthe | pastèque | persil | poivre | pomme verte Granny-Smith | sel | tomates roma
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Tabouleh libanais - Laurent Mariotte
boulgour fin précuit | citron | huile d'olive | menthe | oignons nouveaux | persil plat | poivre du moulin | sel | tomates
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Soupe froide courgette-menthe - Laurent Mariotte
concombre | courgettes | graines de cumin | huile d'olive | menthe fraîche | morceaux de feta | poivre | sel | tomates | vinaigre de vin
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Soupe froide de pastèque - Laurent Mariotte
Ail | Citron | Feuilles de mélisse citronnelle | Gambas crues surgelées | Huile d'olive | Pastèque | Piment vert frais | Poivre | Sel | Vinaigre de vin vieux
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Cheese-cake glacé aux myrtilles - Laurent Mariotte
amandes | fromage blanc | myrtilles ou bleuets | noisettes | oeufs | sucre glace | sucre semoule
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Soupe givrée de pastèque melon et concombre - Laurent Mariotte
bâton de réglisse | concombre | melon charentais | melon jaune | melon vert | pastèque | poudre de réglisse | sirop de grenadine
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