marinade palette de porc barbecue
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Gratin dauphinois d'exception et filet mignon
Ail | Carottes | Crème | Curry jaune madras | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Lait | Miel | Noix de muscade | Piment d’espelette | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sel | Thym
Météo à la carte | France 3
Filet mignon gourmand et pommes de terre
Farine | Filet mignon de porc | Graisse de canard | Haricots verts | Lait | Pommes de terre
Météo à la carte | France 3
Côte de porc aubergines et figues rôties
Aubergine | Beurre | Citron | Figues | Gousse d’ail | Huile d’olive | Pâte de Sésame | Sucre | Yaourt Grec | Zaatar et zumag
Météo à la carte | France 3
Le généreux cordon bleu vosgien
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Chapelure | Chutney de Bleuet | Crépine de porc | Escalopes de poulet | Fromage | Jaune d'œuf | Lard | Pomme de terre
Météo à la carte | France 3
Magrets de canard et légumes au barbecue
ail | canard entier | câpres | citronnelle | coriandre | cornichons | courgettes | curry de Madras | échalote | étoile d'anis | gingembre | herbes fraîches | huile d'olive | piment d'Espelette | sauce soja | sel | vinaigre balsamique
Météo à la carte | France 3
Joues de porc et légumes du soleil
Aubergine | Carottes | Farine | Fenouil | Joues de porc | Laurier | Oignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Romarin | Thym | Tomates | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Croustiwrap poulet bacon
Cheddar (tranches) | Lard (tranches) | Poulet (pané) | Salade (coeur de laitue) | Sauce barbecue | Tomate | Tortilla (blé)
Jow
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