marie paris

41 

Tourte au jambon endives et champignons

Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Endive | Jambon | Mascarpone | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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42 

Poulet au riesling

Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Poulet | Riesling | Sel
  Marie Claire

43 

Homard bleu en consommé de champignons petits légumes

Ail chinois | Betteraves | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Champignons enoki | Champignons shiitaké | Champignons shimeji | Homard | Mange-tout | Mirin | Navets | Poivre | Salicorne | Sauce soja | Sel
  Marie Claire

44 

Friand aux champignons et à la truffe

Bleu | Champignon de Paris | Farine | Huile | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Soja | Truffe
  Marie Claire

45 

Boeuf bourguignon facile

Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge
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46 

Boeuf à la bourguignonne

Beurre | Boeuf à braiser | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Clou de girofle | Farine | Gousses d'ail | Huile de goût neutre | Oignon | Oignons grelots | Poitrine demi-sel | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge (de Bourgogne de préférence)
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47 

Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut

Beurre | Champignon de Paris | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
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48 

Cannellonis forestiers

Ail | Beurre | Cannellonis | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Lait | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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49 

Poulet à l'alsacienne

Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poulet | Riesling | Sel | Vin blanc
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