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marie’s cooking !

 
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Céleri rave au thym en croûte de pain
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Céleri-rave au thym en croûte de pain


Beurre | Céleri-rave | Echalotes | Farine | Levure | Porto | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
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Brochettes de pain perdu aux fruits
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Brochettes de pain perdu aux fruits


Beurre | Brioche | Fraise | Lait | Menthe | Nectarines | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
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Baba aux fraises
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Baba aux fraises


Beurre fondu | Beurre pour le moule | Crème fraîche liquide uht | Eau | Farine | Fraises | Jus de citron | Levure chimique en poudre | Oeufs | Ruban de zeste d'orange non traitée | Ruban de zeste de citron non traité | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace
  Marie Claire
Tataki de foie d'agneau
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Tataki de foie d'agneau


Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  Marie Claire
Saumon aux herbes citron et câpres
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Saumon aux herbes citron et câpres


Aneth | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Sel
  Marie Claire
Salade de bulots au pistou
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Salade de bulots au pistou


Ail | Basilic | Bulots | Citron | Court-bouillon | Huile d'olive | Oeufs | Poivre | Roquette | Sel
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Oeufs aux tomates à la provençale
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Oeufs aux tomates à la provençale


Ail | Boeuf | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Sucre | Tomate
  Marie Claire
Légumes farcis à la viande et au fromage de brebis
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Légumes farcis à la viande et au fromage de brebis


Fromage | Huile d’olive | Oignon | Ossau Iraty | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Veau
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Le délice d'agneau
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Le délice d'agneau


Bâton de cannelle | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Épaule d'agneau désossée | Étoile de badiane | Feuilles de laurier | Gros sel | Mini carottes | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre en grains
  Marie Claire
Imam bayildi  aubergines farcies
640 

Imam bayildi (aubergines farcies)


Ail | Aubergine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym | Tomate
  Marie Claire
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