marcassin a la broche
Recettes web 161 à 170 sur 174
161
Ail | Armagnac | Beurre | Céleri | Clous de girofle | Echalotes | Farce | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Petit suisse | Piment | Poulet | Pruneaux | Sel
Marmiton
Poulet gascon a la broche
Ail | Armagnac | Beurre | Céleri | Clous de girofle | Echalotes | Farce | Foie de volaille | Gésiers confits | Pain | Petit suisse | Piment | Poulet | Pruneaux | Sel
Marmiton
162
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Marcassin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Sel
Marmiton
Marcassin aux raisins et au porto
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Marcassin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Sel
Marmiton
163
Alcool | Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Genièvre | Huile | Lard | Marcassin | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
Marmiton
Marcassin aux pommes et au genievre
Alcool | Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Genièvre | Huile | Lard | Marcassin | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
Marmiton
164
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Marcassin marine au vin blanc
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
165
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym
Marmiton
Cuissot de marcassin caramelise aux pommes
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym
Marmiton
166
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cognac | Echalotes | Farine | Huile | Marcassin | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Cotes de marcassin forestieres
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cognac | Echalotes | Farine | Huile | Marcassin | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Marcassin en civet
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
168
Beurre | Cognac | Farine | Huile | Liqueur | Marcassin | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Civet de marcassin
Beurre | Cognac | Farine | Huile | Liqueur | Marcassin | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
+ marcassin a la broche
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