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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Orange Chinois Vin Lièvre Chocolat Choux Porc ... Royal Choucroute Joue de porc Ragoût de bœuf Tarte aux pommes Croustillant Poulet à l'ail Pot-au-feu Râgout Ailes de poulet Bouillabaisse
Recettes web 51 à 60 sur 152
Boeuf croustillant à l'orange
Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
Marc Winer
Ragoût de boeuf au chocolat
Aguardiente | Ail | Bâton de cannelle | Boeuf à braiser | Bouillon de boeuf | Branches de thym | Brins de persil hachés | Carotte | Chocolat noir râpé | Farine | Feuille de laurier | Grains de poivre noir concassés | Huile d'olive | Lanière d'écorce d'orange séchée ou zeste frais | Lard fumé | marc ou cognac | Oignon rouge | Pancetta | Persil ciselé | Petits oignons | Poivre noir moulu | Pommes de terre nouvelles | Sel | Tocino | Tomates | Xérès vin rancio ou oloroso sec
Elle à table
Lièvre à la royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
Pot au feu de Marc
Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Laurier | Navet | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Thym | Viande
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Joues de porc au vin de groseilles de Marc - Julie Andrieu
ail | baies de genièvre | bouquet garni | carottes | clous de girofle | échalotes | farine | huile | joues de porc | oignon | poivre | vin de groseilles
Les carnets de Julie | France 3
Bouillabaisse lac et mer de Marc Veyrat
Arêtes pour le fumet | Beurre | Bisque de homard | Bouillon de légumes | Coques | échalotes | Filet de féra | Filet de truite saumonée | Huile d'olive | Palourdes | Petit fenouil | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Cuisine Actuelle
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Abricot | Beurre | Crème liquide | Farine | Gelée | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre
750g
Tarte aux pommes Marc Heaberlin
Abricot | Beurre | Crème liquide | Farine | Gelée | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre
750g
La Choucroute de Marc
Baies de genièvre | Choucroute crue | Couenne de porc | Jarret de porc | Poitrine fumée | Poivre du moulin | Pommes de terre | Saindoux | Saucisses | Saucisson à l'ail | Sel | Vin blanc
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La tartiflette selon Marc Veyrat
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
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Ailes de poulet chinoises aux 5 parfums
Ail | Ailes de poulet | Cumin | épices chinoises | Huile de friture | Maïzena | Oeuf | Poivre blanc | Sauce huître | Sauce soja light | Sel | Sucre | Vin Shaoxing
Marc Winer
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