marc de bourgogne
Recettes web 21 à 30 sur 42
21
Beurre | Carotte | Marc de bourgogne | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel
750g
Carottes au raisin
Beurre | Carotte | Marc de bourgogne | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel
750g
22
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fond de veau | Marc de bourgogne | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet de bresse braisé
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fond de veau | Marc de bourgogne | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Cassolette d'escargots
Ail | Bleu | Crème fraîche épaisse | Escargots | Fourme d’Ambert | Marc de bourgogne | Persil | Poivre | Roquefort | Sel
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Bisque d'Ă©crevisses
Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Huile d’olive | Marc de bourgogne | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Poisson | Tomates concassées | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Koulibiac à la viande (entrée)
Ail | Chair à saucisse | Chicorée frisée | Farine | Jambon | Marc de bourgogne | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
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26
Ail | Farine | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin
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Bourguignon (plat principal)
Ail | Farine | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin
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27
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chablis | Echalotes | Fond de volaille | Gigot | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
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Gigot de sept heures (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chablis | Echalotes | Fond de volaille | Gigot | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
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Pintade au chou (plat principal)
Chou | Foie | Gésiers | Lait | Lard fumé | Lardons | Marc de bourgogne | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pintade | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
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29
Ail | Anguille | Beurre d’arachide | Champignon de Paris | Cresson | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Thym | Vin
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Matelote d’anguille (plat principal)
Ail | Anguille | Beurre d’arachide | Champignon de Paris | Cresson | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Thym | Vin
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Matelote
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Clous de girofle | Croûtons | Eau | Fécule | Marc de bourgogne | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
+ marc de bourgogne
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