maquereau frit au vinaigre
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Rôti de veau froid mariné
Ail | Ciboulette | Épaule de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Galette paysanne aux pommes de terre rissolées lard fumé et oeuf poché
Beurre demi-sel | Blé | Huile d’olive | Lard | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Sushi de boeuf moutarde et gingembre
Boeuf | Eau | Gingembre | Moutarde | Riz | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Gâteau Napoléon à la russe
Amaretto | Bailey’s | Beurre | Bicarbonate | Citron | Cognac | Crème | Farine | Gros sel | Lait | Lavande | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Vanille | Vinaigre | Vodka
Marie Claire
Oeufs en meurette et compotée d'oignons
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Oeuf | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Vinaigre
Marie Claire
Oeufs en meurette faciles
Beurre | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
Marie Claire
Les oeufs en meurette
Beurre | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
Marie Claire
Jambon persillé
Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Jambonneau | Lard | Persil | Pied de veau | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
Marie Claire
Jambon persillé à la bourguignonne
Agar-agar | Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Jambonneau | Lard | Persil | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
Marie Claire
Daube de joue de boeuf aux olives vertes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Olives vertes | Poivre | Thym | Tomates pelées | Vin rouge | Vinaigre | Zeste d’orange
Marie Claire
+ maquereau frit au vinaigre
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