maquereau frit au vinaigre
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Merlan frit à la chermoula
Ail | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Merlan | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
52
Bouillon de volaille | Chantilly | Citron | Crème | Farine | Fruit | Huile | Lait | Marinade | Menthe | Miel | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Poulet frit en sauce au miel à la menthe
Bouillon de volaille | Chantilly | Citron | Crème | Farine | Fruit | Huile | Lait | Marinade | Menthe | Miel | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Salade de maquereaux aux pommes de terre tomate câpres et olives
Câpres | Haricots verts | Huile d’olive | Maquereau | Olives noires | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
54
Aubergine | Basilic | Concentré de tomate | Courgette | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Maquereau | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Maquereaux en paupiettes au confit de légumes
Aubergine | Basilic | Concentré de tomate | Courgette | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Maquereau | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
55
Ail | Eau | Gingembre | Maquereau | Mirin | Riz | Sauce soja | Sucre | Vin | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Maquereau poché sauce soya
Ail | Eau | Gingembre | Maquereau | Mirin | Riz | Sauce soja | Sucre | Vin | Vinaigre de riz
Cuisineaz
56
Ail | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Radis | Roquette | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre
Cuisineaz
Filets de maquereau sur marinade de radis blanc
Ail | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Radis | Roquette | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre
Cuisineaz
Filet de maquereau au citron
Aneth | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Maquereau | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Trio de crudités et son émietté de maquereau
Carotte | Huile | Maquereau | Moutarde | Poivre | Salade | Sel | Soja | Vinaigre | Vinaigrette
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Salade de lentilles endive et filet de maquereau
Echalotes | Endive | Huile de colza | Lentilles | Maquereau | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Maquereaux en sauce
Citron | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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+ maquereau frit au vinaigre
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