maquereau frit au vinaigre

21 

Sushi et makis thon & maquereau

Citron confit | Eau | Feuilles de nori | Maquereau | Persil | Radis | Riz | Sardines (boîte) | Thon (boîte) | Vinaigre de riz
  Marmiton

22 

Maki frit de saumon et concombre à la fleur de sel

Chapelure | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

23 

Filet de maquereau aux petits légumes beurre blanc au vinaigre de Xérès

Beurre | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Maquereau | Oignon | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sel | Xérès
  Atelier des chefs

24 

Maquereau au vin blanc gelée claire et condiments

Carotte | Fenouil | Feuilles de gélatine | Gros sel | Maquereau | Oignon | Oignon rouge | Orange | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

28 

Salade gourmande au maquereau et pomme de terre

Ail | Beurre | Citron | Curry | Fromage blanc | Fromage frais | Herbe | Huile d’olive | Mâche | Maquereau | Mélange 5 baies | Moutarde | Oignon | Persil | Pomme de terre | Radis | Roquette | Sel | Thym | Vinaigre
  750g

30 

Poisson frit (cha ca)

Aneth | Brochet | Cacahuètes | Curcuma | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile | Oignons nouveaux | Piment | Poisson | Saumon | Sucre | Truite | Vinaigre
  750g

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