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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Crème de mangue Coco Ananas Mousse de mangue Coulis Vanille Brochettes de Saint-Jacques Banane ... Céleri rave Tatin Crumble Orange Crème au caramel Cyril Lignac Mascarpone Mousseline Tuiles Ananas caramélisé Crème à la vanille Amandes Gambas au curry Crème de mascarpone Sushi Brochettes de gambas Raphaël Haumont Tatin de foie gras Brochettes marinées Crumble au chocolat Crème d'amandes

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Crème maison de mangue et sa tuile de sésame à l'orange
81 

Crème maison de mangue et sa tuile de sésame à l'orange


Beurre | Crème | Eau | Farine | Graines de sésame | Jus de citron | Maïzena | Mangue | Orange | Sucre | Sucre fin
  750g
82 

Brochette de Saint-Jacques et gambas à l'ananas marinée au curry, mousseline de céleri-rave et coulis de mangue


Ananas | Beurre | Céleri-rave | Curry | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Tatin de mangues foie gras au sésame
83 

Tatin de mangues foie gras au sésame


Beurre | Cardamome | Echalotes | Farine | Foie gras | Mangue | Mûres | Oeuf | Pâte feuilletée | Sésame | Vinaigre balsamique
  750g
84 

Millefeuilles mangue-mascarpone et crème d'amandes


Beurre | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Mangue | Mascarpone | Miel | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisineaz
Crumble mangues  bananes  chocolat blanc et noix de coco
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Crumble mangues, bananes, chocolat blanc et noix de coco


Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat blanc | Citron vert | Farine | Gingembre | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre roux
  Cuisineaz
Chutney aux mangues
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Chutney aux mangues


Ail | Gingembre | Mangue | Mûres | Piment | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre roux | Tabasco | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
87 

Creme a l'ananas et mangue caramelisee coulis a la noix de coco


Ananas | Beurre | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait de coco | Malibu | Mangue | Mûres | Sucre | Sucre vanillé
  Marmiton
88 

Sushis cremeux coco et mangue


Beurre | Crème fraîche | Grains de maïs | Lait de coco | Maïzena | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Riz | Sucre vanillé | Vanille
  Marmiton
Spaghetti moléculaire et mousse de mangue   les 2 recettes à l'agar agar de Raphaël Haumont
89  

Spaghetti moléculaire et mousse de mangue : les 2 recettes à l'agar-agar de Raphaël Haumont


agar-agar | basilic | blanc d'œuf | fruit | huile d'olive | mangue | mozzarella | sucre | tomate | vinaigre balsamique
  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5
Ananas et mangue safranés crème à la vanille  Cyril Lignac
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Ananas et mangue safranés crème à la vanille (Cyril Lignac)


Ananas | Biscuits à la cuillère | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Jus de fruits de la passion | Mangue | Mascarpone | Orange | Safran en poudre | Sucre
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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