mangues

41 

Panna cotta aux speculoos & à la purée de mangues

Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mangue | Mûres | Spéculoos | Sucre fin
  750g

44 

Chaud-froid mangues poêlées sur vacherin au limoncello.

Beurre | Crème | Limoncello | Mangue | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

45 

Bavarois mangues / abricots

Abricot | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Maïzena | Mangue | Oeuf | Sucre glace
  750g

46 

Sorbet aux mangues et son coulis chocolat

Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Mangue | Mûres | Sirop | Vanille
  Cuisineaz

47 

Cailles en casserole sauce chutney de mangues et écrasé de pommes de terre au curry

Caille | Carotte | Chutney | Curry | Eau | Mangue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

48 

Confiture de mangues

Jus d’orange | Jus de citron | Mangue | Sucre
  Supertoinette

49 

Gratin de mangues et butternut

Beurre | Butternut | Chapelure | Lard fumé | Mangue | Mûres | Noix | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
  750g

50 

Mini cakes aux 2 mangues et à la vanille Bourbon de Madagascar

Ananas | Badianes | Beurre | Cassonade | Citron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Lait | Levure | Mangue | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  750g

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