mangue s

1 

Spicy Mango

Gingembre frais | Glaçon(s) | Liqueur de mangue | Mangue(s) | Nectar de maracujà | Tabasco rouge | Vodka
  Atelier des chefs

2 

Verrines de chèvre frais aux fruits exotiques

Ananas Victoria | Chèvre frais | Crème fraîche | Grenade(s) | Mangue(s) | Verre
  Cuisineaz

3 

Mousse de mangue, coco et chocolat blanc, tuile à l'orange

Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Crème | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Huile essentielle d’orange | Jus d’orange | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Rhum | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Vanille | Zeste d’orange
  750g

5 

Mousse à la Crème de Coco et à la Mangue

Blancs d'oeufs | Crème de Coco Suzi Wan | Mangue | Sirop de sucre de canne | Sucre en poudre
  magicmaman

7 

Cheesecake exotique nappage aux fruits de la passion et mousse de mangue

Beurre | Biscuits | Citron | Crème liquide | Eau | Fromage blanc | Fruit de la passion | Maïzena | Mangue | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Ricotta | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  Marmiton

8 

Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches

Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

9 

Tarte sablée, crème Chiboust, mangues caramélisées

Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

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