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mangue fraîche

 
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Tapas pour un apéritif   Cyril Lignac
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Tapas pour un apéritif - Cyril Lignac


crevettes | feuilles de riz | feuilles romaines | grains de sel fin | huile de sésame | jus de citron | mangue | mayonnaise | menthe | miel | pâte de sésame | pois chiche | salade | sauce soja | sauce sriracha | saumon | tahini | zeste de citron
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Magrets de canard à la plancha et ses épinards
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Magrets de canard à la plancha et ses épinards


Basilic | Beurre | Céleri branche | Ciboule | Crème | Epinard | Magret | Mangue | Oignon | Oseille | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Supertoinette
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Panna-avocat façon verrines très exotiques.


Ananas | Avocat | Cacahuètes | Chocolat blanc | Clémentines | Crème | Feuilles de gélatine | Fruit | Lait de coco | Mangue | Papaye | Piment | Salade | Sirop | Sucre roux | Vanille
  750g
Paris Papeete
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Paris-Papeete


Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mûres | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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Blanc-manger au thé vert, minestrone et tuile au sésame


Ananas | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait | Mangue | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Atelier des chefs
Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré
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Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré


Ananas | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Curry | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Orange | Sucre | Sucre glace
  Atelier des chefs
Fruits aux algues et glace au thé vert
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Fruits aux algues et glace au thé vert


Agar-agar | Ananas | Crème liquide | Fraise | Glucose | Gousse de vanille | Haricots rouges | Lait | Mangue | Melon | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Pomme | Sucre | Thé
  Cuisineaz
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Fraisier aux fruits tropicaux


Amandes | Beurre | Colorant | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Oeuf | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
Buche blanche aux fruits
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Buche blanche aux fruits


Abricot au sirop | Crème | Farine | Fruits au sirop | Levure chimique | Litchis | Maïzena | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Papaye | Pêche | Poire | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton
Tarte avalanche fruitée
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Tarte avalanche fruitée


Beurre | Citron | Coulis | Fraise | Fruit | Grenade | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Melon | Menthe | Myrtilles | Pastèque | Sucre glace | Vanille
  Chefclub
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