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5 à 10 ingrédients Cabillaud Salsa Saint-Jacques Avocat Sushi Filets de rouget Tartare d'avocat Pain perdu ... Croûte Vinaigre Verrine Dos de cabillaud Coulis Saumon Poêlée Asperges Panna cotta Caramel Pavé Ananas Gelée Foie gras pôelé Pavé de saumon Filet de rouget Carpaccio Orange

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Pavé de saumon et sa salsa mangue avocat
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Pavé de saumon et sa salsa mangue-avocat


Avocat | Citron vert | Huile d’olive | Mangue | Menthe | Poivre | Poudre de piment | Saumon | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue
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Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue


Avocat | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Poivre | Tabasco
  750g
Sushis saint jacques et mangue
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Sushis saint-jacques et mangue


Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Mangue | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Soja | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
Poisson en croûte et son duo mangue orange
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Poisson en croûte et son duo mangue-orange


Crème fraîche épaisse | Curry | Maïzena | Mangue | Mûres | Orange | Pâte feuilletée | Poisson | Poivre | Sel
  750g
Dos de cabillaud à la mangue caramélisée
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Dos de cabillaud à la mangue caramélisée


Beurre | Cabillaud | Citron | Huile d’arachide | Mangue | Miel | Mûres | Persil | Poivre | Sel
  750g
Carpaccio d'asperges et st jacques marinées au vinaigre de mangue
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Carpaccio d'asperges et st jacques marinées au vinaigre de mangue


Asperges blanches | Citron vert | Herbe | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vinaigre
  750g
Upside down à l'ananas et à la mangue
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Upside-down à l'ananas et à la mangue


Ananas | Beurre | Farine | Levure | Mangue | Mûres | Oeuf | Sucre fin | Sucre roux | Sucre vanillé
  750g
Filets de rougets à la salsa de mangue
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Filets de rougets à la salsa de mangue


Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Rouget | Tomate
  750g
Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue
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Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue


Baguette | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Mangue | Oeuf | Poivre | Porto | Xérès
  750g
Verrine de panna cotta à la cardamome et gelée mangue passion
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Verrine de panna cotta à la cardamome et gelée mangue passion


Cardamome | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Liqueur | Mangue | Mûres | Sucre
  750g
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