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maki

 
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Maki de volaille fermière marinée au soja riz gingembre et coriandre Tanoshi
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Maki de volaille fermière marinée au soja riz gingembre et coriandre Tanoshi


Coriandre hachée | Feuilles de nori TANOSHI | Gingembre frais | Gingembre mariné haché TANOSHI | Riz japonais TANOSHI | Roquette | Sauce soja sucrée TANOSHI | Sel | Sucre | Suprême de poulet fermier | Tapis à maki (natte de bambou) | Vinaigre de riz
  A vos assiettes
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle
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Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle


Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Maki 4 parfums
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Maki 4 parfums


Ail | Avocat | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gambas | Graines de sésame | Huile | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
Maki au fromage frais et tomates séchées
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Maki au fromage frais et tomates séchées


Basilic | Crème | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d’olive | Pâtes | Piment d’Espelette | Raisins secs | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tarte | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
Maki '3C'   Concombre Crevette et Cream cheese
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Maki '3C' : Concombre Crevette et Cream-cheese


Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Feuilles de nori | Fromage frais | Kiri | Oignon | Persil | Philadelphia | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  750g
Maki de thon rouge et chèvre frais  jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
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Maki de thon rouge et chèvre frais, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné


Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert
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Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert


Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Maki d'agneau
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Maki d'agneau


Agneau | Avocat | Epaule | Feuilles de nori | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Poivre | Riz | Salade | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
Maki de chèvre frais au saumon tomates confites aux épices grillées
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Maki de chèvre frais au saumon tomates confites aux épices grillées


Chèvre frais | Citron vert | Eau | Epices | Feuilles de nori | Fleur de sel | Purée | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Maki Wrap au poulet tomates séchées et roquette
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Maki-Wrap au poulet tomates séchées et roquette


Basilic | Blé | Eau | Escalope de poulet | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Purée | Riz cuit | Roquette | Salade | Tartine | Tomate | Tortillas | Vinaigre de riz
  750g
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