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Le rôti 2 magrets au foie gras clémentines et marrons poêlés
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Le rôti 2 magrets au foie gras clémentines et marrons poêlés


Beurre | Clémentines | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Marrons | Miel | Origan | Poivre | Thym
  750g
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Magrets de canard aux poires épicées


Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Endive | Magret | Miel | Poire | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vin blanc | Vin rouge
  750g
93 

Magrets de canard laqués au jus d'érable et au gingembre


Fleur de sel | Gingembre | Jus d’orange | Magret de canard | Poivre | Sirop | Sucre
  750g
94 

Salmis de magrets de canard


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Foie de volaille | Magret de canard | Oignon | Sel | Vin rouge
  750g
Magrets aux figues
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Magrets aux figues


Beurre | Figues | Magret de canard | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Magrets de canard au Philadelphia et à la mangue
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Magrets de canard au Philadelphia et à la mangue


Gelée | Groseilles | Magret de canard | Mangue | Philadelphia | Porto
  750g
97 

Rôti de magrets farci aux cèpes et girolles


Ail | Cèpes | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel
  750g
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Brochettes de magrets aux fruits


Ananas | Cumin | Huile d’olive | Magret de canard | Mangue | Marinade | Miel | Oignon | Pêche | Quatre-épices | Tomate cerise
  750g
Oeufs cocottes aux magrets de canard et pointes d'asperges vertes
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Oeufs cocottes aux magrets de canard et pointes d'asperges vertes


Asperges | Crème fraîche épaisse | Magret de canard | Oeuf
  750g
Magrets de canard au jus de grenade
100 

Magrets de canard au jus de grenade


Grenade | Magret de canard | Miel | Noisettes | Oignon rouge | Poivre | Sel
  750g
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