magret de canard farci au foie gras cru
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Vidéo 10 à 15 ingrédients Sauce Foie gras de canard Suprême Pâté de foie Beurre Terrine de faisan Suprême de poulet Parmentier ... Aumônière Sauce poulet Tournedos Rossini Terrine de foies Suprême de pintade Prunes Pot-au-feu Potiron
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Bouchées festives
Crème | Farine | Figues | Foie gras | Levure | Muscade | Oeuf | Poivre | Poivre muscade | Porto | Sel | Sucre
750g
Parmentier de potiron, canard et foie gras
Champignon de Paris | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Cuisineaz
Suprême de blanc de poulet sauce foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Encre de seiche | Epinard | Escalope de poulet | Fettuccine | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
984
Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Groseilles | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Cuisineaz
Foie gras de canard aux pruneaux et aux groseilles
Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Groseilles | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Cuisineaz
Terrine de faisan au foie gras
Cognac | Faisan | Foie gras | Gelée | Lard | Madère | Pistache | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
Cuisineaz
Pâté au foie gras
Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de chou
Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Aumônières de foie gras et leur sauce porto
Beurre | Bouquet garni | Canard | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Laurier | Pâtes | Persil | Porto | Raisin | Thym
Cuisineaz
Pot-au-feu d'oie au foie gras
Carotte | Chou | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Gros sel | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Poireau | Poivre
Cuisineaz
Tournedos rossini
Beurre | Boeuf | Foie gras | Fond de veau | Madère | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe | Vin
Cuisineaz
+ magret de canard farci au foie gras cru
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