magret de canard aux pommes

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Orange Gingembre Sucre roux Clous de girofle Cassonade Graines de coriandre Noix Pruneaux Cardamome Cannelle Cumin Sauce soja Laurier Armagnac Oeuf Thym Vin Piment Carotte Vinaigre balsamique Beurre salé Gésiers Liqueur Poudre de piment Cidre Foie Fromage râpé Crème fraîche Gruyère Pâte brisée Baguette Volaille Lait Citron

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