madame figaro cuisine
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Brodetto de l'Adriatique
Calamar | Coulis de tomate | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Loup | Moules | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Safran | Seiche | Sel | Vin blanc
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Biscuit aux amandes noisettes et à la cannelle
Cannelle | Farine | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre glace
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Beurre escargot (ail échalote persil)
Ail | Beurre | Echalotes | Persil | Poivre | Sel
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Tomates farcies à l'avocat
Avocat | Biscotte | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Ricotta | Tabasco | Tomate
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Tellines bretonnes sautées au soja noir
Ail | Alcool de riz | Coques | Epices | Haricots | Huile | Persil | Piquillos | Soja | Sucre fin
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Tartare de flétan et cresson
Ail | Cresson | Filets de flétan | Huile végétale | Miso | Oeufs | Pain | Sak | Sauce soja
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Suprême de volaille à la provençale
Ail | Aubergine | Basilic | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Tapenade | Tomate | Volaille
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Sauce pour nems
Carotte | Eau | Nuoc mam | Piment | Sucre fin | Vinaigre de riz
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Salade de mangue crevette et avocat à la coriandre
Avocat | Citron | Coriandre | Crevettes | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Sel
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