madame figaro cuisine
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Chausson de pommes figues raisins et épices
Cannelle | Clous de girofle | Figues | Muscade | Oignon | Pâte brisée | Pomme | Raisins secs | Safran | Sucre fin | Vin rouge
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Tartines au caviar d'aubergines
Anchois à l'huile | Aubergines | Câpres | Citron | Huile d'olive | Olives vertes | Persil plat | Pitas | Poivre | Sel | Tomates séchées
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Tarte feuilles
Basilic | Betterave | Chou | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oseille | Parmesan | Sauge | Vinaigre balsamique
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Le soufflé crabe coco-citron vert de Benoît Molin
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Concentré de tomate | Crabe (boîte) | Estragon | Farine | Fines herbes | Lait | Lait de coco | Maïzena | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tartare | Sel
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Sardines à l'huile
Ail | Beurre | Coriandre | Huile d’olive | Olives | Pain | Poivre | Sardines | Sel | Thym | Toasts
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Risotto aux asperges
Asperges vertes | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Pommes de terre et leur carpaccio de boeuf mimosa
Boeuf | Carpaccio | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
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Fricassée de dinde fermière d'Auvergne aux pommes et aux raisins
Calvados | Dinde | Fond de volaille | Oignon | Poitrine fumée | Pomme | Raisin
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