madame figaro cuisine
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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras Poires Chapon Pavé Tatin aux pommes Marrons Chapon poché Épinards ... Emulsion Biscuit Tourte aux poireaux Vin Crème Pavé de saumon Tourte aux champignons Poulet au vin Pâté Poulet au Gingembre Soupe Sirop
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Émulsion de foie gras
Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
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Chapon fermier d'Auvergne pôché à la crème de foie gras
Chapon | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
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Tourte aux poireaux champignons et marrons
Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Soupe au Verjus
Bouillon | Chapelure | Clous de girofle | Gingembre | Noix de muscade | Oeufs | Safran | Sel | Verjus | Vinaigre
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Poulet au vin et au verjus parfumé à la cannelle et au gingembre
Bouillon de boeuf | Cannelle | Foie de volaille | Gingembre | Maniguette | Pain de campagne | Poulet | Saindoux | Sel | Verjus | Vin blanc
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Poires au sirop parfumées de cannelle et de gingembre
Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Poire | Safran | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
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Petits biscuits salés au parmesan
Beurre | Farine | Oeuf | Paprika | Parmesan
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