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macreuse

 
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Goulasche hongroise


Bière | Boeuf | Cumin | Eau | Macreuse | Oignon | Paprika | Piment
  Marmiton
Bœuf printanière à la ficelle
182 

Bœuf printanière à la ficelle


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Macreuse | Oignon | Poireau
  Avantages
Carbonnade a l'irlandaise
183 

Carbonnade a l'irlandaise


Bière | Boeuf | Cassonade | Eau | Huile | Macreuse | Oignon
  Marmiton
184 

Le boeuf-carottes


Bouquet garni | Carotte | Gîte de boeuf | Macreuse | Oignon | Paleron
  750g
Le pot au feu   Philippe Etchebest
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Le pot-au-feu - Philippe Etchebest


ail | beurre | carottes | eau | feuilles de laurier frais | gros sel | huile de colza | macreuse de boeuf | navets | oignons | os à moelle | poireau | poivre | pommes de terre | thym frais
  Philippe Etchebest
Boeuf bourguignon
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Boeuf bourguignon


Boeuf type paleron | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Clous de girofle | Farine | Fond de veau | gîte ou macreuse | Huile | Lardons fumés | Oignons | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisine & mets
Consommé
187 

Consommé


Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
  Meilleur du Chef
Carbonade flamande à la bière blonde
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Carbonade flamande à la bière blonde


Beurre | Bière blonde | Boeuf (macreuse ou paleron) | Bouquet garni | Cassonade | Moutarde | Oignons | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marie Claire
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Ragoût de boeuf a l'italienne


Ail | Carottes | Céleri | collier....) | Concentré de tomates | Courgettes | Huile d'olive | Thym | Tomates | Viande de boeuf à mijoter (macreuse
  magicmaman
Boeuf Bourguignon
190 

Boeuf Bourguignon


Ail | Bouquet garni | Carottes | Champignons frais | Huiles mélangées | Macreuse maigre en morceaux | Oignons | Vin de Bordeaux
  Marie Claire
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