macaron

111 

Macaron vanille

Beurre | Colorant vert | Eau | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

112 

Coque à Macaron

Colorant | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g

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117 

Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue

Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

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120 

Panna cotta et ses macarons

Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Grenade | Macaron | Sucre fin | Thé
  750g

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