macaron chocolat cyril lignac
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Macaron huile d'olive, vanille et chocolat blanc
Chocolat blanc | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
222
Chocolat au lait | Chocolat noir | Colorant | Crème liquide | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache à la liqueur de café
Chocolat au lait | Chocolat noir | Colorant | Crème liquide | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
223
Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Curry | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache blanche au curry
Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Curry | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
224
Chocolat noir | Cointreau | Colorant | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache chocolat orange
Chocolat noir | Cointreau | Colorant | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
225
Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Safran | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron safran au sucre cuit, chocolat blanc et myrtille
Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Safran | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
226
Chocolat au lait | Colorant | Crème liquide | Fruit de la passion | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache chocolat au lait et fruits de la passion
Chocolat au lait | Colorant | Crème liquide | Fruit de la passion | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
227
Chocolat blanc | Colorant vert | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Macaron au thé vert et chocolat blanc
Chocolat blanc | Colorant vert | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au foie gras épicé
Beurre | Cacao | Canard | Cannelle | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
229
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron mousse au chocolat et framboise
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache chocolat-caramel
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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+ macaron chocolat cyril lignac
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