ma nouvelle façon de cuisiner
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Vidéo + de 20 ingrédients Canard Légumes Braisé Pot-au-feu Fruits Magret Poêlée Poitrine ... Vin Brochette Haddock Coco Rösti Pintade Poisson Pieds de porc Salade de magret Cassoulet Encornet Foie gras de canard
Recettes web 91 à 100 sur 20244
Salade de cresson et d'herbes fraîches sur rösti garnie de magret de canard fumé
Ail | Basilic | Beurre | Bleu | Canard | Canneberges | Cerise | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Magret de canard | Moutarde | Noix | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Poitrine de pintade fermière des landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin
Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
Brochettes de poulet façon calvi revisité
Ail | Artichaut | Brochet | Cœur d’artichaut | Cognac | Escalope de poulet | Farine de riz | Fleur de sel | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Marinade | Oeuf | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poulet | Purée | Sel | Tomate | Tomates pelées
750g
Foie gras de canard sur pieds de porc braisés
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Gewurztraminer | Huile | Lait | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Cassoulet ariégeois (mounjetado)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots lingots | Jambon | Jarret de porc | Lard | Lard fumé | Lardons | Mouton | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
Cuisineaz
98
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
Cuisineaz
Pot-au-feu breton
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
Cuisineaz
99
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
Cuisineaz
Pot au feu breton de cristelle
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
Cuisineaz
Couscous au poisson, spécialité juive de tunisie
Baguette | Bouillon | Cannelle | Carotte | Céleri | Chou | Colin | Concentré de tomate | Courgette | Couscous | Eau | Huile | Merlan | Mérou | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Pois chiches | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisineaz
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