ma cuisine d’ici et d’ailleurs
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poulet Épinards Sauce curry Cannelloni Purée Poulet farci Poires Fruits rouges ... Emulsion Avocats aux crevettes Riz Pomme de terre Lieu Coulis Poivron farci Nougat Poivrons Coquillettes Cannelloni ricotta épinard Jambon Fèves Gratin Bouchée Charlotte Riz aux poivrons Gratin de saumon Tomate Daurade Fèves au lard Farce Poulet à la bière
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Cannelloni à la ricotta et aux épinards coulis de tomates à l'origan
Ail | Aromate | Cannellonis | Eau | Epinard | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Purée | Ricotta | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Lieu jaune rôti sur peau ragoût de fèves et petits pois émulsion au lard
Cumin | Fèves | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Lieu | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Charlotte Poire et Nougatine aux biscuits roses
Amandes effilées | Biscuits | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Levure chimique | Nougat | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Sirop | Sucre fin | Vanille
Cuisine Addict
Gratin de coquillettes saumon et épinard sauce Mornay au curry
Ail | Beurre | Comté | Coquillettes | Curry | Epinard | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tarte aux fruits tricolore (bleu blanc rouge)
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Groseilles | Lemon curd | Mascarpone | Mûres | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisine Addict
Poulet à la Bière Licorne Elsass & aux champignons
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Morilles | Moutarde | Oignon | Pleurote | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Cuisine Addict
Filet de daurade en écailles de jambon cru purée de pommes de terre au basilic
Ail | Basilic | Beurre | Daurade | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Enchiladas au poulet
Ail | Cheddar | Chou-fleur | Concentré de tomate | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile d’olive | Lentilles | Oignons nouveaux | Origan | Poivre | Poulet | Sel | Tomates concassées | Tortillas | Worcestershire sauce
Cuisine Addict
Bouchées aux Crevettes Escal et Avocat
Avocat | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Cumin | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Oignon rouge | Paprika | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Yaourt
Cuisine Addict
Poivrons farcis au Riz et au Poulet
Ail | Coriandre | Cumin | Escalope de poulet | Fromage râpé | Grains de maïs | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sel | Tomate
Cuisine Addict
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