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maïs croustillant ou maïs classique

 

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Ceviche de poisson acidulé et parfumé   Cyril Lignac
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Ceviche de poisson acidulé et parfumé - Cyril Lignac


Ail | bar ou cabillaud) | Céleri | Coriandre | Huile d'olive | Jus de citron vert ou jaune | Maïs croustillant ou maïs classique | Oignons rouges | Piments | Poisson blanc (daurade | Purée de piment | Sel
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Blanc de poulet croustillant au basilic
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Blanc de poulet croustillant au basilic


Basilic | Chapelure | Fécule de maïs | Grains de maïs | Parmesan | Poitrine | Poivre | Poulet | Sel | Yaourt
  Cuisineaz
Saumon croustillant riz à la mangue vinaigrette sésame oignon  Cyril Lignac
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Saumon croustillant riz à la mangue vinaigrette sésame oignon (Cyril Lignac)


Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile | Mangue | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Riz | Saumon | Sel | Sésame | Soja | Vinaigre de riz
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tartine de bacon rôti croustillant de mais et makis de laitue aux crudités par Marion
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Tartine de bacon rôti croustillant de mais et makis de laitue aux crudités par Marion


Bacon | Céréales | Champignon de Paris | Crème légère | Crème liquide | Epi de maïs | Flocons d’avoine | Graines de sésame | Grains de maïs | Laitue | Oeuf | Origan | Pain | Paprika | Rôti | Tartine | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  750g
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Croustillant aux fruits


Beurre | Cassonade | Farine | Farine d’avoine | Fécule de maïs | Fruit | Fruits au sirop | Grains de maïs | Margarine
  Les Recettes du Jour
Croustillant de ris de veau au pop corn
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Croustillant de ris de veau au pop corn


Beurre | Carotte | Courgette | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Ris de veau | Sel
  A vos assiettes
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Croustillant de ris de veau au pop corn


Beurre | Carotte | Courgette | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Ris de veau | Sel
  750g
Palet de polenta au comté croustillant
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Palet de polenta au comté croustillant


Bouillon de volaille | Comté | Crème fraîche | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Semoule
  A vos assiettes
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Carré de veau de grain croustillant à la compote de poires


Ail | Bar | Canneberges | Céleri branche | Chapelure | Cidre | Côte de veau | Farine de maïs | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poire | Poivre | Sauge | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Vin blanc
  Cuisineaz
Boeuf croustillant à l'orange
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Boeuf croustillant à l'orange


Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
  Marc Winer
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