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Bavarois d'avocats et son miroir de mûres sauvages
401 

Bavarois d'avocats et son miroir de mûres sauvages


Avocat | Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Mûres | Palets bretons | Sucre | Vanille
  750g
402 

Gâteau aux pommes et aux mûres


Amandes effilées | Beurre | Chapelure | Citron | Mûres | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Raisins secs | Rhum | Sucre fin
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Sauté d'agneau aux mûres  plat principal
403 

Sauté d'agneau aux mûres (plat principal)


Agneau | Basilic | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Farine | Mûres | Navet | Oignon | Pomme de terre
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Couronne de semoule aux mûres
404 

Couronne de semoule aux mûres


Beurre | Cassis | Crème | Gelée | Levure chimique | Mûres | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Semoule
  Supertoinette
Magrets de canard aux mûres sauvages et pommes de terres sautées
405 

Magrets de canard aux mûres sauvages et pommes de terres sautées


Ail | Cassis | Crème | Fleur de sel | Magret de canard | Mûres | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  750g
Minis clafoutis aux mûres
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Minis clafoutis aux mûres


Beurre | Crème liquide | Farine | Lait | Moules | Mûres | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
407 

Crumble croustillant aux mûres


Beurre | Farine | Gelée | Groseilles | Kirsch | Levure chimique | Mûres | Oeuf | Sucre
  750g
Grenadin de veau compotée pommes mûres
408 

Grenadin de veau compotée pommes mûres


Beurre | Genièvre | Jus de citron | Mûres | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Sucre | Veau
  750g
Panna cotta au sirop d'orgeat coulis de mûres
409 

Panna cotta au sirop d'orgeat coulis de mûres


Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mûres | Orge | Philadelphia | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
  750g
410 

Gâteau moelleux amandes et mures


Beurre | Farine | Levure chimique | Lieu | Mûres | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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