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Asperges Oeuf Échalotes Crème Morilles Lard Fond de volaille Lait de coco Fèves Citron Anis étoilé Armagnac Petits pois Sauce tomate Pois gourmand Coriandre Comté Gigot Laurier Oignons nouveaux Huile de noisette Poulet Cannelle Haricots verts Thym Filet mignon Côte de porc Porto Clous de girofle Chou-fleur Courgette Escalope de poulet Citronnelle Muscade Epinard Tarte Estragon Concombre Paprika Cuisse de poulet Merlu Persil Cresson Navet Fraise Pain de mie

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Côte de porc et asperges rôties au four

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Gigot d'agneau et haricots tarbais

Volaille rôtie et pois gourmands

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Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette

Filet mignon et cocotte de légumes printaniers

La tarte aux fraises

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Les cannellonis à la corse

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