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Carré de cochon et légume confit
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Carré de cochon et légume confit


Betterave | Carré de cochon | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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La Saint Jacques en tout simplicité
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La Saint-Jacques en tout simplicité


Échalote | Margarine | Noix de Saint-Jacques | Pommes de terre
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Gâteaux moelleux aux agrumes corses
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Gâteaux moelleux aux agrumes corses


Beurre | Cassonade | Cédrat | Farine | Fleur de maïs | Oeuf
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La soupe à l'oignon le goût de la tradition
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La soupe à l'oignon le goût de la tradition


Beurre | Crème liquide | Oignon | Pain
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Rôti de porc Orloff et pommes de terre
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Rôti de porc Orloff et pommes de terre


Bacon | Cochon de lait | Comté | Pommes de terre | Tomates
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Les dernières tomates sublimées en trois façons
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Les dernières tomates sublimées en trois façons


Crème | Herbes aromatiques | Huile d'olive | Tomates cerises | Tomates rondes | Vinaigre de vanille
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La bonite moins chère et meilleure que le thon
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La bonite moins chère et meilleure que le thon


Concombres | Echalotes | Huile d olives | Pélamide | Sucre | Vinaigre
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Tarte croustillante aux petits pois
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Tarte croustillante aux petits pois


Burrata | Feuilles de briques | Huile d'olive | Oignons jaunes | Petits pois | Stracciatella
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Poulpe snacké et polenta
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Poulpe snacké et polenta


Cerneaux de noix | Crème fraîche | Huile de coriandre | Polenta | Poulpe
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Saint Jacques et tagliatelles de céleri
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Saint-Jacques et tagliatelles de céleri


Beurre | Céleri | Huile d olive | Noix de Saint Jacques
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