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Suprêmes de volaille et purée de céléri
Aile de volaille | Beurre | Bouillon | Carottes | Céleri rave | Huile aromatique | Laurier | Miel | Oignon | Poireaux | Thym
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Le burger simple et gourmand
Boeuf Charolais | Comté | Courge de butternut | Eau | Huile de tournesol | Ketchup maison | Pain brioché | Pomme de terre | Salade | Sucre | Tomate | Vinaigre
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La soupe paysanne qui vous fait aimer l'hiver
Ail | Carotte | Céleri | Huile d'olive | Navet | Oignon | Petit épeautre | Poireau | Poitrine de porc
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Tourte hivernale au cantal
Beurre | Cantal | Crème entière | Farine | Muscade | Oeuf | Pomme de terre | Poudre d'amande | Sel
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Saint-Jacques et déclinaisons de choux-fleurs
Beurre | Chou-fleur | Crème | Feuilles de sauge | Huile | Noix de saint Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre
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Chou farci léger et bon marché
Beurre | Carottes | Chou | Farine | Huile d olive | Oignon | Persil | Petit épeautre | Pleurottes | Poireau
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Poulet rôti et son gratin
Ail | Echalotes | Huile d olive | Noix de muscade | Patates douces | Poivre | Pommes | Pommes de terre | Poulet
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La galette bretonne de Noël
Beurre | Champignons | Eau | Farine | Farine de blé noir | Gros sel | Magret de canard | Pommes de terre grenailles | Thym
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Saucisse-purée
Beurre | Coriandre | Feuilles de laurier | Poivre | Pommes de terre | Saucisse de Montbéliard | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
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La choucroute alsacienne simple et bon marché
Chou | Collet fumé | Graisse de canard | Knackis | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Sachet d'épices composé de clou de girofle. coriandre. baie de genièvre | Saucisse fumée
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