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 Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Aubergine Volaille Grillade Oeufs en meurette Morilles Rôti Steak Bœuf ... Porc Thon Friture Aubergines farcies Cabillaud Assiette Côte de porc Légumes Agneau Brandade Suprême Rôti de porc Tataki Farce Poulet Maquereau Suprême de volaille Figues rôties Maquereaux grillés Œuf

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oeufs en meurette
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oeufs en meurette


Champignons | Croutons | Fond de veau | Lardons | Oeufs | Oignons | Pinot noir | Sucre | Vinaigre blanc | Vinaigre de xérès
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Côte de porc aubergines et figues rôties
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Côte de porc aubergines et figues rôties


Aubergine | Beurre | Citron | Figues | Gousse d’ail | Huile d’olive | Pâte de Sésame | Sucre | Yaourt Grec | Zaatar et zumag
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Le poulet du dimanche revisité
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Le poulet du dimanche revisité


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chanterelles | Huile d’olive | Lard gras | Oignon | Poivre | Pommes de terre ratte | Poulet fermier bio entier | Sel fin | Une tête d’ail
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Aubergines farcies à l'agneau de prés salés
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Aubergines farcies à l'agneau de prés-salés


Ail | Aubergines | Concombre | épaule d’agneau | huile de sésame | Poivre | Romarin | Salicorne | Sel | Thym | Tomates
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Maquereaux grillés et petits pois
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Maquereaux grillés et petits pois


Citron | Huile d'olive | Kumquats | Maquereaux | Oignons cébette | Olives noires | Orange | Petits pois | Poivre | Sel
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Suprêmes de volailles et petits pois
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Suprêmes de volailles et petits pois


Ail | Beurre | Estragon | Herbes aromatiques | Huile d'olive | Lard de colonnata | Oignon | Petits pois | Poulet | Sel
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La brandade de cabillaud
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La brandade de cabillaud


Ail | Cabillaud | Chapelure | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d'olive | Persil | Piment d'espelette | pommes de terre
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Tataki de thon et légumes printaniers
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Tataki de thon et légumes printaniers


Ail des ours | Artichaut calice | Asperges | Coriandre | Curry | Fenouil | Graine de moutarde jaune | Graine de moutarde noire | Haricots vert | Paprika fumé | Petits pois | Piment doux des Cévennes | Pois gourmand | Thon
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Le steak frites gourmand à la normande
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Le steak frites gourmand à la normande


Aillet | Asperges | Carottes | Fleur de sel | Frites | Navets | Persil | Radis | Sel | Steak
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Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette
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Boeuf et morilles le bonheur est dans l'assiette


Beurre | Bouillon de légume | Cresson | Epinard | Huile de noisette | Lamier Pourpre | Morille | Moutarde | Poivre | Rumsteak | Sel | Tétragone
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