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Oeuf mollet et petits légumes
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Oeuf mollet et petits légumes


Beurre | Cerneau de noix | Coeur de salade | Comté | Huile | Moutarde | Oeufs | Oignon | Pain | Pomme | Thym | Vinaigre
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Le saucisson lyonnais de Carine Teyssandier
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Le saucisson lyonnais de Carine Teyssandier


Ail | Crème fraîche | Échalotes | Faisselle | Fines herbes | Poivre | Pomme de terre | Saucisson à cuire | Sel | Vinaigre de xérès
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Merlu en croûte et poêlée de légumes
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Merlu en croûte et poêlée de légumes


Beurre salé | Carottes | Chapelure | Coriandre | Gousses d'ail | Merlu | Oignons rouge | Persil | Poireau | Pommes de terre | Sucre
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Soupe à l'oignon fromage et croûtons
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Soupe à l'oignon fromage et croûtons


Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Croûton | Fromage | Oignon | Sel | Sucre | Vin blanc
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Chandeleur des crêpes légendaires
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Chandeleur des crêpes légendaires


Chèvre | Eau | Emmental râpé | Farine de sarrasin | Fromage râpé | Jambon | Miel | Oeufs | Sel de Guérande | Tomates confites
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Veau à l'italienne
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Veau à l'italienne


Ail | Basilic | Concentré de tomate | Gros sel | Huile d olives | Oignon | Olives noir | Poivre | Riz | Sauce tomate | Veau | Vin blanc
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L'authentique poule au blanc
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L'authentique poule au blanc


Beurre | Carottes | Céleris branche | Cidre brut | Crème fraîche | Farine | Navet | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Poule
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Epaule d'agneau fondante et sa purée de patates douces
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Epaule d'agneau fondante et sa purée de patates douces


ail | bouillon de volaille | champignons de Paris | échalotes | épaule d'agneau | moutarde | patates douces | salsifis | sauge | vin blanc
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Dos de cabillaud et crumble de chorizo
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Dos de cabillaud et crumble de chorizo


Cabillaud | Carottes | Chorizo | Huile d'olive | Jus d'orange | Laurier | Oignons | Parmesan | Pommes de terre | Thym
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La galette à l'andouille de Guéméné
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La galette à l'andouille de Guéméné


Agar Agar | Andouille | Beurre | Échalotte | Farine de blé noir | Froment | Lait | Lait ribot | OEufs | Pomme | Pomme de terre
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