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Savoureux beignets d'artichauts violets
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Savoureux beignets d'artichauts violets


Artichauts violets | Ciboulette | Citron | Farine de pois chiche | Huile d'olive | Levure chimique | Oeufs | Olives | Parmesan | Pignon de pin
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Le traditionnel navarin d'agneau
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Le traditionnel navarin d'agneau


Agneau | Ail | Aillets | Carottes | Concentré de tomate | Feuille de lauriers | Fond de veau | Fond de volaille | Mangetouts | Oignons | Petits pois | Thym | Vin Blanc
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Rôti de porc à la périgourdine
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Rôti de porc à la périgourdine


Carottes | Chou blanc | Huile de tournesol | Miel | Moutarde | Poivre | Rôti de porc | Sel | Tomates | Vinaigre
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Le célèbre poulet Gaston Gérard
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Le célèbre poulet Gaston Gérard


Armagnac | Blancs de poulet | Bourgogne aligoté | Chou-fleur | Comté | Crème | Cuisses de poulet | Eau et farine | Fond de volaille | Moutarde | Oignons | Paprika
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Magret de canard et poêlée printanière
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Magret de canard et poêlée printanière


Asperge | Bouquet garni | Fécule de maïs | Fleur de sel | Jus d'orange | Magret de canard | Mini carotte multicolore | Oignon Cébette | Piment d'Espelette | Pois mange tout | Pomme de terre | Sauce soja
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Effiloché de porc et petits choux farcis
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Effiloché de porc et petits choux farcis


Ail | Beurre | Carottes | Champignons | Choux | Échalote | Miel | Oignon | Piment béarnais | Thym | Viande de porc
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Le meilleur couscous de Paris
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Le meilleur couscous de Paris


Agneau | Carottes | Chou | Concentré de tomate | Courge Butternut | Épices (cumin. coriandre. curcuma) | Graine | Huile d'olive | Merguez | Navets | Oignons blancs | Poulet
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La soupe de poissons
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La soupe de poissons


Bouquet garni | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Eau | Épice | Oignon | Poisson | Tomate
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Poulet en cocotte et légumes d'hiver
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Poulet en cocotte et légumes d'hiver


Amandes | Carottes | Feuille de laurier | Huile d'olive | Miel | Navets | Poireaux | Poivre | Potirons | Poulet | Sel
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La langue de boeuf
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La langue de boeuf


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Clou de girofle | Concassé de tomates | Concentré de tomates | Cornichons | Langue de boeuf | Moutarde | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
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