mélange de 5 baies

171  

Chou rouge

Beurre | Chou rouge | Clous de girofle | Compote de pommes | Genièvre | Herbes de Provence | Lardons | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
  750g

172 

Carpaccio de thon rouge à la japonaise

Citron | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Sésame | Thon
  750g

173 

Boudin noir aux pommes et aux agrumes

Beurre | Boudin noir | Mélange 5 baies | Orange | Pomme | Quatre-épices | Sucre roux
  750g

174 

Feuilletés à la truite

Fromage | Herbes de Provence | Mélange 5 baies | Pâte feuilletée | Tartine | Truite fumée
  Cuisineaz

175 

Salade de coquillettes, coppa et parmesan

Basilic | Coppa | Coquillettes | Huile | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Parmesan | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

176 

Terrine de saumon fumé au fromage frais

Aneth | Carrés frais | Chèvre frais | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Saumon | Saumon fumé
  Cuisineaz

177 

Ribs

Anis | Citron vert | Cumin | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Travers de porc
  Cuisineaz

178 

Filets de pangas au curry

Beurre | Curry | Mélange 5 baies | Panga | Poivre | Sel
  Cuisineaz

179 

Toasts au magret, miel et chèvre

Crottins de chavignol | Fleur de sel | Magret de canard | Mélange 5 baies | Miel | Poivre | Toasts
  Cuisineaz

180 

Filet de veau aux échalotes

Ail | Comté | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Lard | Mélange 5 baies | Sel | Veau
  Cuisineaz

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