mélange de 5 baies

161  

Tajine de canard confit aux patates douces et courgettes

Amandes | Bouillon de volaille | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Eau | Graines de sésame | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Oignon | Patate douce | Quatre-épices | Ras el Hanout
  750g

162 

Salade croquante en verrine

Fleur de sel | Fromage | Mélange 5 baies | Pain | Radis | Saint Môret
  750g

164 

Mini tartelettes sablées au maroilles

Beurre | Crème fraîche | Cumin | Eau | Farine | Maroilles | Mélange 5 baies | Pâte sablée | Sel
  750g

165 

Madeleines au foie gras et à la mangue

Beurre demi-sel | Farine | Foie gras | Levure chimique | Mangue | Mélange 5 baies | Oeuf | Poivre
  750g

166  

Gratin chorizo raclette

Ail | Beurre | Chorizo | Crème fraîche épaisse | Fromage | Mélange 5 baies | Noisettes | Oignon | Pomme de terre | Raclette | Sel | Thym
  750g

168 

Gratin à la bretonne (kreienad giz breizh)

Ail | Beurre demi-sel | Chou | Mélange 5 baies | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym
  750g

169 

Gésiers confits, échalotes sur sablé croquant à la marjolaine

Beurre | Echalotes | Farine | Gésiers confits | Huile d’olive | Marjolaine | Mélange 5 baies | Oeuf | Pomme | Saint Môret | Sel
  750g

170 

Fricassée d'écrevisses et de rouget

Champignon de Paris | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Ecrevisse | Epices | Fécule de pommes de terre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Whisky
  750g

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